maceration [ mӕsəréiʃən ] : 매서레이션단어 뜻 설명 명사1. (물에 담가) 부드럽게 함; 쇠약해짐 활용예제 "Maceration"은 "macerate" 동사의 명사형으로, 액체 속에서 과일, 채소, 혹은 다른 물질을 담가 부드럽게 만드는 과정을 가리킵니다. 이 용어는 종종 음식 조리, 의약품 제조, 화장품 제조 등 다양한 분야에서 사용됩니다.1. 와인 제조에서의 사용During winemaking, maceration refers to the process of soaking grape skins in the fermenting juice to extract color, flavor, and tannins.와인을 만드는 동안 침지는 포도 껍질을 발효액에 담가 색, 향, 탄닌을 ..